茶葉可以反覆泡嗎 茶葉是否可以反覆泡

1、茶葉不建議反覆泡。沖泡的次數太多，茶葉就會變淡，裡面的營養成分也會減少，尤其是兒茶素含量變少，嚴重影響口感。

2、從營養接收上來說，袋裝茶最好沖泡1次，散裝茶則別高出3次。茶葉都有一個配合點，茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等因素，第一次沖泡後，就有80%被浸出，中國十大名茶，第二次沖泡後，95%以上都已被浸出。經三次沖泡後，根基到達全量浸出。