簡單又好吃的補品

標題：養肝護肝的紅棗黑芝麻糊

功效：
此款紅棗黑芝麻糊是一道美味的補品，具有養肝護肝的功效。紅棗具有補血養氣、潤肺止咳的作用，能夠增強肝臟的功能。黑芝麻富含大量的蛋白質、維生素E和不飽和脂肪酸，能夠促進肝細胞再生，有助於減輕肝臟疲勞。此糊狀食物易於消化吸收，適合肝臟虛弱或需要調理的人群。

材料：
1. 紅棗20顆
2. 黑芝麻適量
3. 糯米粉50克
4. 冰糖適量
5. 清水適量

做法步驟：
步驟1：將紅棗洗淨，去除核，切碎備用。
步驟2：將黑芝麻放入平底鍋中，用小火炒香，小心不要炒焦。
步驟3：將已炒香的黑芝麻放入研磨機中，磨成粉末備用。
步驟4：將糯米粉加入適量溫水中，攪拌至無顆粒後，繼續加熱煮沸。
步驟5：將煮沸後的糯米粉糊倒入容器中，加入紅棗碎和黑芝麻粉，再加入適量的冰糖和清水。
步驟6：將容器放入蒸鍋中，用中火蒸15分鐘，直到糊狀物呈現出濃稠的狀態。
步驟7：最後，將熟透的紅棗黑芝麻糊裝盤即可食用。

注意事項：
1. 在炒糊黑芝麻時，火候要掌握好，以免炒焦糊味。
2. 紅棗去核後切碎，可以利用榨汁機或刀具進行加工。
3. 蒸煮糯米粉糊時，要時刻攪拌避免糊底或結塊。
4. 冰糖和水的加量可根據個人口味進行調整，如果喜歡甜一些可以多加一些冰糖。
5. 在裝盤之前，可根據個人喜好撒上少許黑芝麻粉進行裝飾。

通過以上步驟製作而成的紅棗黑芝麻糊既美味又營養，是一款適合養肝護肝的補品。食用時可選擇在早上或晚上空腹時食用，能夠更好地吸收其中的營養成分。希望大家能夠通過食用這款補品，改善肝臟功能，保持身體健康。