鴨子如何儲存新鮮 鴨子怎樣儲存新鮮

1、通常鴨肉，都需要在買回來的時候，清洗一下，鴨子要做到處理好內臟，洗淨去除血水。這樣的鴨子能夠在室溫放置2-3天。

2、放入冷藏室內，就儘可能的將鴨子收拾乾淨，將鴨肉剁好洗淨，用保鮮袋裝好，放入冷藏室中。這樣能夠儲存3-5天左右。

3、需要較長時間儲存，那麼就要放在冷凍室內，能夠儲存鴨子數月都不會變質。

4、但是需要強調的是，不要先將鴨肉焯水，因為這樣做後，一旦冷凍，就會讓鴨子口感變得很老。