武邑天氣怎樣燉驢肉

武邑地處河北省，氣候屬於溫帶大陸性氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷乾燥。如果要在武邑燉驢肉，建議選擇在春秋兩季進行，天氣比較適宜。

以下是燉驢肉的做法：
1. 準備新鮮的驢肉，將其洗淨切塊。
2. 將驢肉用清水浸泡1小時，去血水。
3. 準備燉鍋，加入適量清水，將驢肉放入燉鍋中。
4. 加入一些調料，如蔥、姜、花椒、八角、桂皮、料酒等，燉鍋蓋嚴，大火煮開後轉小火慢燉2-3小時。
5. 燉至肉變得酥爛入味即可關火。
6. 可根據個人口味加入適量鹽調味。

燉驢肉的時間較長，需要耐心等待。燉好的驢肉肉質鮮嫩，味道香濃，非常美味。希望你喜歡這道武邑風味的燉驢肉！