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番茄燉牛肩肉需要燉多久

番茄燉牛肩肉需要燉多久

番茄燉牛肩肉的燉制時間取決於你所使用的廚具和喜好的口感。一般來說,燉牛肩肉需要2-3小時,以確保肉塊變得柔嫩,並且番茄汁汁濃味美。燉的時間越長,肉質將變得更加軟糯。建議在中小火上慢慢燉煮,以確保牛肩肉不會變得過於乾燥。

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