芝麻糖做什麼好吃又簡單

芝麻糖是一種古老而美味的傳統糕點，它不僅味道香甜美妙，而且製作簡單。無論是作為下午茶點心，還是做為美味的甜品，芝麻糖都是一個受人喜愛的選擇。

功效：
芝麻糖富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養物質。其中的芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素E和B族維生素，有助於提高面板光澤和保持良好的肝臟功能。此外，芝麻糖中的蜂蜜還具有滋陰潤燥、補虛益氣的功效。

材料：
-黑芝麻：適量
-白糖：適量
-蜂蜜：適量

做法步驟：
1.將黑芝麻放入平底鍋中，烘炒至稍微變色，讓其散發出誘人的香氣。
2.烤炒好的芝麻放入研磨器中，攪碎成細粉末狀。如果沒有研磨器，也可以使用研磨碗和石臼來製作芝麻粉。
3.將芝麻粉倒入一個大碗裡，加入適量的白糖和蜂蜜，攪拌均勻。糖的份量可以依據個人口味調整，如果喜歡更甜一些，可以多加一些白糖和蜂蜜。
4.將攪拌均勻的芝麻糖倒入一個盤子或者模具中，用力壓實，使其緊密結合。
5.放入冰箱冷藏2小時以上，等到芝麻糖凝固後，取出切成小塊即可享用。

注意事項：
1.在烤炒黑芝麻時，要小心掌握火候，避免烤焦。
2.製作的芝麻糖要趁熱倒入模具中，這樣能更好地保持形狀。
3.冷藏時間越久，芝麻糖的口感越好，更加鬆脆可口。

無論是在家裡自制還是用作禮物贈送，芝麻糖都是一道令人垂涎欲滴的美食。它具有多種有效的功效和簡單易行的做法，你不妨嘗試一下，給自己和他人帶來一份特別的甜蜜享受。