在家怎麼做雞公煲 如何做雞公煲 潮流屋 飲食文化 3.33W 大中小設定文字大小 1、食材:雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜麵醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。 2、雞腿切塊,加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻。 3、鍋內放油,加入雞腿肉。 4、炒出水分,盛出。 5、鍋內燒油,放入蔥、姜、蒜。 6、加入花椒、幹辣椒、豆瓣醬。 7、倒入雞肉,翻炒均勻。 8、加入甜麵醬、白糖、啤酒,燉10分鐘。 9、放入芹菜、香菇、青椒、洋蔥,燜5分鐘,自制雞公煲即可完成。 TAG標籤:雞公 #