辣椒炒小蝦子怎麼好吃 辣椒炒小蝦的做法

1、食材：河蝦乾50g，青椒35g。油適量，鹽適量，糖適量，味極鮮適量，小蔥20g，薑末5g。

2、先把小蝦乾用清水浸泡15分鐘，然後洗淨。

3、跟著上鍋蒸15分鐘。

4、接著把小蔥與青椒切小粒，姜剁成末。

5、鍋內放入少許的食用油，把小蔥白放入煸香。

6、接著放入青椒煸炒。

7、然後把蒸好的小蝦乾放入一起炒制。

8、接著把薑末放入一起煸炒。

9、此時放入適量的鹽與糖。

10、再來點味極鮮，跟著把小蔥末放入。大火翻炒均勻，就可以了。