青菜不能與什麼一起煮 潮流屋 飲食文化 1.54W 大中小設定文字大小 青菜不能與某些水果一起煮,因為某些水果(如菠蘿、草莓)含有較多的酶類物質,會導致青菜內部維生素和營養素的流失。另外,青菜也不適合與某些海鮮(如蝦、螃蟹)一起煮,因為海鮮中的蛋白質會與青菜中的某些維生素結合形成不溶性鹽類,影響對身體的吸收。 TAG標籤:青菜 #