鐵鍋燉臘蹄子需要多久 潮流屋 飲食文化 1.68W 大中小設定文字大小 鐵鍋燉臘蹄子的時間取決於蹄子的大小和個體差異，一般來說，燉蹄子需要至少2到3個小時。最好的做法是將蹄子事先浸泡至少2小時，然後用大火煮沸，去除血水和雜質，然後將火調小，蓋上鍋蓋，繼續燉煮2到3個小時，直至蹄子燉煮至軟爛，肉質鮮嫩。 TAG標籤：鐵鍋 燉臘 蹄子 #
