包子蒸好後開鍋蒸多久熟 包子蒸好後開鍋蒸多長時間好

1、蒸包子開鍋後大約15-20分鐘能熟。如果是素餡的包子，大概需要15分鐘左右；但如果是純肉餡的包子，時間要比蒸素包子多5-6分鐘。除此之外，如果鍋中的包子很多，也需要在原基礎上多蒸四、五分鐘。

2、包子包好，放在蒸鍋裡，醒上兩個多小時，醒的程度以包子的面膨脹起來為標準；蒸包子的時間很短，用十七、八分鐘即可。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點，開鍋要20分鐘左右。蒸完後，不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。