豬肉需要用高壓鍋嗎煮多久 高壓鍋煮肉多長時間

1、看個人需求，豬肉是可以用高壓鍋煮的，且只需要15分鐘左右。但因為豬肉中膽固醇含量很高，用高壓鍋煮會使膽固醇的含量降低。建議用普通鍋煮即可。

2、我們使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以把肉煮熟，如果是煮豬肘子的話，一般都要二十分鐘，那是因為肘子比較難燉一點。但它的火候不是特別的好控制的，使用高壓鍋都是不易煮軟的食材，這就是使用高壓鍋的原因。

3、擴充套件資料：易軟的食材，還是用砂鍋比較好，因為小火燉出來的湯汁它的營養價值更高，而且味道也更加好。