新鮮百合儲存技巧 新鮮百合如何儲存最好

1、用地窖儲存新鮮百合，地窖是建成主要是利用土的熱惰性，根據地下水層的深淺，在地下挖方型的洞或者是圓型的坑，地窖要做好通風、防水、防潮等裝置，這樣才能夠合理的儲存好食材，百合購買多了以後可以放入地窖儲存，一般地窖裡面的溫度較室外要低，這樣降低了食物的有氧呼吸作用，可以儲存三個月以上。

2、用冰箱儲存新鮮百合，剛買回來的百合洗乾淨後，有的食用了，有的沒有食用，這時候要先將水瀝乾，然後放到陰涼地2天左右，再用保鮮袋裝好，注意要把保鮮袋內的空氣擠出來，在放進冰箱冷凍室，冷藏2--6℃半年都可以，如果放在0℃以下的冰層,可以儲存兩三年。

3、用泥土儲存：塑料袋裝好的百合，先將空氣盡量除盡，然後放入堅實的塑料盒內，注意放進去泥土不要太潮溼了，要幹一些的，這個方法跟地窖儲存的道理是相同的，一般泥土儲存儲存三週到一個月的時間是可以的。