薺菜怎麼炒才鮮嫩 薺菜如何炒才鮮嫩 潮流屋 飲食文化 1.79W 大中小設定文字大小 1、原料:薺菜、豬油、鹽、味精、糖。2、熱鍋冷油(豬油)。3、倒入薺菜。4、加鹽糖炒至斷生。5、出鍋前加味精調味即可出鍋。6、薺菜,中藥材名。本品為十字花科植物薺菜的帶根全草。3~5月採收,洗淨,晒乾。功能主治為:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛。 TAG標籤:薺菜 #