牛肉與什麼不能一起煮 潮流屋 飲食文化 8.74K 大中小設定文字大小 牛肉一般可以與很多食材一起煮,但以下兩種食材與牛肉搭配煮煮可能會影響味道或口感:1. 青椒:青椒具有較強的氣味和味道,與牛肉搭配煮會掩蓋牛肉的原本風味,影響口感。2. 柑橘類水果:柑橘類水果(如橙子、檸檬等)含有較多的酸味,與牛肉一起煮可能使肉質變得嫩軟,並且會使牛肉的口感變得奇怪。總體來說,選擇與牛肉搭配煮的食材時,應根據個人口味偏好和食材的特點進行選擇。 TAG標籤:牛肉 #