食物做法簡單又好吃

功效：
這道食物營養豐富，口感鮮美，是一道簡單又好吃的佳餚。它富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力，促進消化和身體健康。

材料：
- 雞胸肉：200克
- 蔬菜（如胡蘿蔔、蘑菇、豆芽等）：適量
- 醬油：適量
- 姜：適量
- 大蒜：適量
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 色拉油：適量

做法步驟：
1. 先將雞胸肉切成塊狀，姜、蒜切成末備用。
2. 在一個容器中，將雞肉塊加入適量的料酒和鹽，醃製10分鐘。
3. 將蔬菜洗淨切好備用。
4. 在炒鍋中，加入少量的色拉油，倒入薑末和蒜末炒香。
5. 加入醃製好的雞肉塊翻炒至變色。
6. 加入蔬菜，繼續翻炒均勻。
7. 倒入適量的醬油，加入少許鹽和黑胡椒粉，繼續翻炒均勻。
8. 翻炒至雞胸肉熟透，蔬菜熟軟即可關火。

注意事項：
1. 炒鍋要預熱好，保持適中的火候，避免炒焦或生熟不均。
2. 雞胸肉醃製時加入料酒可以去腥提鮮，加入鹽能夠增強雞肉的鮮味。
3. 翻炒時要不斷翻炒均勻，以免食材糊底或不熟。
4. 配料可根據個人口味進行調整，增加一些喜歡的調料或香料。

希望這道簡單又好吃的食物能夠滿足你的口腹之慾，同時給你帶來豐富的營養和美味的享受！