新鮮迷迭香食用方法 新鮮迷迭香怎麼吃 潮流屋 飲食文化 1.07W 大中小設定文字大小 1、新鮮迷迭香嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。2、做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後新增少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。 TAG標籤：食用方法 迷迭香 #
