煲鴨腳湯用什麼煲好 潮流屋 飲食文化 2.66W 大中小設定文字大小 煲鴨腳湯可以選擇砂鍋、陶瓷煲、砂煲等器具,但最好不要選擇鋁製品,因為鋁有可能在高溫下釋放出有害物質。另外,如果是電磁爐煲湯,可以選擇具有智慧控制溫度、時間、功率等功能的電磁爐。無論用什麼煲,都要注意火候和時間的掌控,保持湯品的鮮美和營養。 TAG標籤:鴨腳 湯用 #