必勝客牛排如何煮才好吃 必勝客西冷牛排的做法 潮流屋 飲食文化 2.51W 大中小設定文字大小 1、主料:牛排1塊。輔料:洋蔥1個,食鹽1小勺,淡奶油1勺,紅酒1勺,黃油1小塊,黑胡椒1小勺。2、西冷牛排撒上鹽和黑胡椒醃製一會。3、鍋中加入黃油燒熱,等融化後放入牛排,先用中火煎兩面,然後轉中小火煎。 拿一根筷子插入牛排,肉質內部為淺棕褐色,夾雜者少許粉紅色時就是七分熟,裝盤,剩餘黃油備用。4、洋蔥切絲,放到鍋裡爆香,澆入適量紅酒。5、煮開後加入少許淡奶油,加少許鹽和黑胡椒,製成洋蔥汁。6、把洋蔥汁澆到西冷牛排上即可。 TAG標籤:必勝客 牛排 西冷 好吃 #