新鮮野生山藥怎儲存 新鮮野生山藥的儲存方法介紹 潮流屋 飲食文化 5.53K 大中小設定文字大小 1、低溫儲存;野生山藥稍微見一下陽光,將表面水分晒乾,用報紙包住,用袋子包好,將野生山藥放在冷藏室中儲存,可以防止野生山藥表皮發黑。2、陰涼通風儲存;沒有冰箱的情況下,可以將野生山藥分開一根一根的擺在陰涼通風的地方,保證儲存地乾燥,可以儲存10天左右不發黑。3、米酒浸泡存放新鮮野生山藥;新鮮野生山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用,在家裡儲存的時候也可以參考這種方法。折斷後暫時不食用的野生山藥,切口先泡泡米酒,然後以吹風機吹乾,促使傷口癒合,在用餐巾紙包好,放在陰涼牆角處即可儲存數月時間。 TAG標籤:儲存 山藥 野生 #