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正確喝茶前洗茶的方法 如何洗茶才正確

正確喝茶前洗茶的方法 如何洗茶才正確

1、洗茶的方式主要有兩種,一種方法是把茶葉投入茶壺或茶杯中後,往裡面注入適合此茶溫度的開水,並用茶匙快速攪拌,3~10秒後倒掉茶湯,即可把茶中雜質去除乾淨。

2、另一種方式則是將茶壺或茶杯中注滿開水,然後用蓋子將茶湯表面的浮沫輕輕刮掉,這種洗茶方法具有一定的侷限性,僅限於帶有蓋子的茶具使用,並且洗茶效果尚未可知

3、不論用何種方式洗茶,都要注意洗茶時間,發酵程度越輕,質地越細嫩的茶葉,洗茶時間越短,反之洗茶時間則越長,又或是儲存時間越長的茶葉,洗茶時間越長。

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