五種蔬菜不能和水果一起吃

1. 西紅柿：由於西紅柿含有大量的果酸和維生素C，和含有大量鞣酸的水果一起食用會導致消化不良和腹脹。
2. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，和含有鈣離子的水果一起食用會產生草酸鈣結晶，影響鈣的吸收和利用。
3. 黃瓜：黃瓜屬於鹼性食物，和有酸性特點的水果一起食用會干擾腸胃的酸鹼平衡，對消化系統產生負擔。
4. 苦瓜：苦瓜含有一種稱為兒茶酚的物質，和含有維生素C豐富的水果一起食用會破壞維生素C。
5. 大蔥：大蔥又稱辣蔥，含有辣素，和含有鞣酸豐富的水果一起食用會造成消化不良和腸胃不適。