甜品簡單又好吃烤箱做法

甜品簡單又好吃烤箱做法

功效：
這款甜品簡單易做，使用烤箱烘烤，可以製作出口感酥脆、味道香甜的甜點。它可以作為下午茶的點心，或是甜品桌上的一道誘人的佳餚。

材料：
- 麵粉：200克
- 黃油：100克
- 細砂糖：80克
- 雞蛋：1個
- 香草精：1茶匙
- 紅糖：適量（可根據個人口味新增）
- 白芝麻：適量

做法步驟：
1. 首先，將黃油切成小塊，放入室溫下軟化，或者使用微波爐稍微加熱幾秒鐘，使其更易攪拌。
2. 在一個大碗中，將黃油和細砂糖一起攪拌均勻，直到混合物變得光滑。
3. 打入雞蛋，並加入香草精，繼續攪拌均勻。
4. 逐漸將麵粉加入混合物中，並攪拌至成團。
5. 將麵糰包裹好，放入冰箱冷藏15-20分鐘，以便易於操作。
6. 接下來，將烤箱預熱至180攝氏度。
7. 取出冷藏的麵糰，將其擀平至約0.5釐米的厚度。
8. 使用曲奇模具或杯子，在麵糰上壓出所需形狀的餅乾。
9. 將餅乾擺放在烤盤上，留一定的間隔。
10. 在每個餅乾上撒上一些紅糖和白芝麻。
11. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤10-15分鐘，或者直到餅乾邊緣呈金黃色。
12. 取出烤盤，讓餅乾在烤盤上稍微冷卻一段時間，然後再轉移到冷卻架上完全冷卻。

注意事項：
1. 餅乾在烤箱中的烘烤時間可能會有所不同，請根據個人烤箱的特性進行調整。
2. 在擀麵團時，可以在麵糰和擀麵杖之間撒一些麵粉，以防粘連。
3. 餅乾在冷卻過程中會變得更加酥脆，所以千萬不要急著吃哦！

嘗試製作這款甜品吧，享受自制的美味烤箱甜點！