製作爆米花怎麼炸好吃 製作製作爆米花怎麼炸好吃如何炸好吃

1、材料：自爆玉米粒2把（100克），黃油10克（或色拉油），糖2大勺。

2、鍋中加入黃油，小火熱化。

3、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。

4、聽到聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋。

5、可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。