如何儲存新鮮毛筍 儲存新鮮毛筍的方法
1、新鮮毛筍一般密封冷凍、放置避光陰涼處等方式可以儲存。首先在較大的容器底部鋪一層10釐米以上的細沙,將竹筍尖朝上豎放進容器,再覆蓋一層沒過筍尖10釐米以上的細沙,表面噴微量的水,放置在避光陰涼處即可。
2、另外將筍衣全部去除,水開後倒進去煮五分鐘,撈出瀝乾水分用袋子密封冷凍儲存。
1、新鮮毛筍一般密封冷凍、放置避光陰涼處等方式可以儲存。首先在較大的容器底部鋪一層10釐米以上的細沙,將竹筍尖朝上豎放進容器,再覆蓋一層沒過筍尖10釐米以上的細沙,表面噴微量的水,放置在避光陰涼處即可。
2、另外將筍衣全部去除,水開後倒進去煮五分鐘,撈出瀝乾水分用袋子密封冷凍儲存。