瑞士捲糕底做法圖解 我最愛吃了 潮流屋 飲食文化 8.94K 大中小設定文字大小 1、蛋黃蛋白分開,把蜂蜜加進蛋黃攪拌至發白,再加入牛奶與牛油攪拌至均勻待用。2、蛋白加入幾滴白醋打發至乾性。3、將三分一蛋白加入蛋黃漿裡攪拌均勻後再與剩下的蛋白攪拌均勻。4、倒進長方型模具烤180度16分鐘即可。 TAG標籤:瑞士 #