幹黃豆怎麼做好吃 剁椒肉沫炒黃豆美味又簡單

1、準備食材，幹黃豆提前泡發，蔥薑蒜切碎，瘦肉切沫。

2、黃豆下鍋煮至熟透。

3、肉沫裡放少許鹽，料酒，生抽，澱粉拌勻。

4、熱鍋熱油，放入蔥薑蒜和剁椒。

5、炒出香味後放入肉沫炒至變色。

6、放入黃豆，因為剁椒是鹹的，所以再加一點鹽就可以了，翻炒均勻既可出鍋。

方法/步驟

準備食材，幹黃豆提前泡發，蔥薑蒜切碎，瘦肉切沫。

黃豆下鍋煮至熟透。

肉沫裡放少許鹽，料酒，生抽，澱粉拌勻。

熱鍋熱油，放入蔥薑蒜和剁椒。

炒出香味後放入肉沫炒至變色。

放入黃豆，因為剁椒是鹹的，所以再加一點鹽就可以了，翻炒均勻既可出鍋。