玻璃餃子怎麼做 玻璃餃子做法分享 潮流屋 飲食文化 3.24W 大中小設定文字大小 1、玻璃餃子:用去了皮的熟山藥插入山藥粉面,揉和成光滑的面塊,面捏成餃子皮兒,包以葷或素餡兒,捏成餃子,上籠蒸熟,蘸醋、油熗辣角等食之。2、餃皮乳白半透明,從外可隱約看出內餡兒,故名曰玻璃餃子。食之筋、香、鬆、軟,獨具特色。 TAG標籤:餃子 玻璃 #