鮮魚和什麼不能一起吃 潮流屋 飲食文化 2.63W 大中小設定文字大小 鮮魚和牛奶、柑橘等富含維生素C的食物不能一起吃。牛奶中的蛋白質會與魚肉中的蛋白質結合,導致消化不良;柑橘中的維生素C會使魚肉中的蛋白質氧化,損害營養價值。此外,鮮魚也不宜與含銅離子的食物一起食用,如蛋黃、豆腐等,以免產生有害物質。 TAG標籤:鮮魚 #