蕎頭不能和什麼一起吃 潮流屋 飲食文化 2.96W 大中小設定文字大小 蕎頭不能和海鮮一起吃。因為蕎頭含有一種叫做嗁糧皁甙的物質,它會與海鮮中的鐵離子結合,形成不能被人體吸收利用的化合物,影響鐵的吸收,可能會引起消化不良等症狀。所以,最好避免將蕎頭和海鮮同時食用。 TAG標籤:蕎頭 #