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蓮藕怎麼清洗才能吃蟲卵

蓮藕怎麼清洗才能吃蟲卵

清洗蓮藕時,首先應將外皮去掉,然後將蓮藕切成薄片,放入清水中浸泡30分鐘,用手輕輕搓洗,將蓮藕表面的泥沙和可能存在的蟲卵清洗乾淨。最後用清水沖洗乾淨即可食用。可以在購買蓮藕時選擇表面潔淨,無明顯蟲卵的蓮藕,以減少清洗的工作。食用前最好將蓮藕焯燙一下,以確保食用安全。

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