蝸牛怎樣做好吃 怎樣做蝸牛好吃 潮流屋 飲食文化 8.74K 大中小設定文字大小 1、材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、薑片20g、紅辣椒適量、蠔油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙。 2、先將所有調味料事先調勻燒鍋沸水，倒入蝸牛肉，水滾後燙約30秒撈起，過一下冷水後瀝乾。 3、起油鍋，先爆香薑片和大蒜。 4、放入蝸牛肉和調味醬大火拌炒入味。 5、起鍋前加入九層塔炒勻即可。 TAG標籤：好吃 蝸牛 #
