包菜梗怎樣判斷熟了 包菜梗如何判斷熟了

1、一般包菜中火炒5-8分鐘都會熟了。熟了的包菜葉片部分會是微透明狀，而且比生包菜要軟。

2、因為包菜葉子本身就比其他蔬菜的葉子要厚一點，它的硬度也要硬一些，所以1~2分鐘是不可能把它炒熟的，感覺包菜的葉子還是硬硬的。因此必須多炒一會，炒5~8分鐘，才能把包菜完全炒熟，炒的軟爛好吃，當然如果想快一點軟的話，也可以在炒過之後，加入一些水，燜一下即可。