海藻有什麼功效 海藻的功效與作用

1、海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，屬特殊多糖類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質。具有補充營養、減肥等功效。

2、補充營養：海藻中含有多種微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，其中鐵是人的造血功能必不可少的，鋅有助於兒童的智力發育，鈣可以使人的骨骼強健。因此，食用海藻能補充營養。

3、減肥：海藻熱量低，而且含有大量纖維素，少量食用後即有飽脹感，因此可以作為肥胖人群的減肥食品。