大豆的營養價值 公開大豆的四大營養價值 潮流屋 健康養生 6.08K 大中小設定文字大小 1、大豆的營養價值有:大豆含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。2、大豆中的豆固醇可降低血清總膽固醇,使低密度脂蛋白膽固醇下降。3、大豆富含鉀,對心血管健康有益。4、還有含量豐富的異黃酮,對防治骨質疏鬆、阻斷與抑制癌的發生也有良好作用。 TAG標籤:營養價值 大豆 四大 #