與金桔相剋的食物有哪些 金桔跟什麼食物有食用禁忌呢

1、金桔跟黃瓜、牛奶、蘿蔔等食物相剋，不能一起食用。

2、黃瓜：金桔和黃瓜相剋，黃瓜中的維生素C分解酶會消解金桔中所含的多種維生素，從而使金桔的營養價值降低。

3、牛奶：金桔跟牛奶相剋，牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

4、蘿蔔：當蘿蔔被人體攝入後，可產生硫氰化物，並在人體內代謝產生抗甲狀腺物質硫氰酸。金桔中的類黃酮物質在腸道轉化成阿魏酸，可能會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發甲狀腺腫大症狀。