喝豆腐腦有什麼好處和壞處 喝豆腐腦的好處和壞處 介紹

1、喝豆腐腦的好處。補充營養：豆腐腦的主要原料是大豆製品，而大豆製品所含有的營養物質比較豐富，例如蛋白質以及鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，適量喝一些豆腐腦，可以為機體提供所需的營養；維持體內激素平穩：豆腐腦中含有較多的大豆異黃酮，對於維持體內激素水平的穩定有著較好的作用。

2、喝豆腐腦的壞處。痛風：豆腐腦為中嘌呤的食物，如果喝過量的豆腐腦可能會引起尿酸水平的升高，從而誘發或加重痛風，痛風患者應少量或避免喝豆腐腦；增加腎臟負擔：豆腐腦中含有大量的蛋白質，可加重腎臟的負擔。因此存在腎臟疾病的患者如腎炎、腎病綜合徵等應避免喝過多的豆腐腦，否則不利於疾病的控制與恢復。