吃蒜子的好處和壞處 吃蒜子有啥好處和壞處

1、吃蒜子的好處。調節胰島素：由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。而蒜子中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者適當食蒜子有助減輕病情。降低血脂：蒜子有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。

2、吃蒜子的壞處。包括使口腔內產生異味，刺激胃腸粘膜引起胃痛不適、引起上火出現流鼻血、使口腔潰瘍等疾病加重等。