什麼叫翡翠調水 潮流屋 藝術收藏 3.01W 大中小設定文字大小 翡翠調水是一種傳統的中國飲食文化,是一種烹飪方法。它是指將翡翠綠色的蔬菜(如青菜、油菜心等)在冰水中煮燙後撈起,使得蔬菜保持翠綠色並且清脆可口。翡翠調水口感清新爽脆,不僅美觀可口,而且保留了蔬菜的營養成分。它通常用於配菜或者冷盤的製作。 TAG標籤:調水 翡翠 #