白露季節能種哪些蔬菜 白露節可以種哪些蔬菜

1、小白菜。小白菜和大白菜的生長都需要冷涼的氣候，但是小白菜的生長期更加短，在播種後20～40天即可採收食用。

2、兒菜（芽芽菜）。兒菜清脆爽口、營養價值很高，是很多人都喜歡種植的蔬菜。兒菜生長期長，是喜溫涼溼潤的二年生蔬菜。每年的9月上旬是兒菜的最佳播種期，翌年1～3月份採收，生長期120～130天左右。

3、上海青。上海青又叫“瓢兒白”，這種蔬菜在快餐中很常見。上海青喜冷涼的氣候，最適宜生長的溫度為15～22℃，能耐零下5℃的低溫，這種蔬菜生長期短，30～40天即可成熟。

4、菠菜。菠菜生長週期短，45天即可收穫。菠菜比較耐寒，其最適宜的生長溫度為15～20℃，地上部分能耐6～8℃的低溫。白露時節播種菠菜，到了霜降時節即可收穫。