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中秋節晚宴做什麼吃的 中秋節晚宴食物

中秋節晚宴做什麼吃的 中秋節晚宴食物

1、菜鱸魚燴。在杭州,蓴菜鱸魚燴是必做的中秋家宴菜餚之一。這不僅因為這一時節的蓴菜鱸魚好吃,更是因為晉代張翰借思鄉的“蓴菜、鱸魚”,棄官返回故里的千古美談,使蓴菜成為思鄉的象徵。

2、菱角粥。有的長輩會在中秋節用菱角煲粥,將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥。吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,既可以解膩,還能助消化,據說還可以讓孩子長得聰明伶俐。

3、毛豆。在江浙一帶中秋節會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬事順心。

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