梭子蟹可以切開蒸嗎 梭子蟹可不可以切開蒸 潮流屋 生活理財 8.64K 大中小設定文字大小 1、可以。2、梭子蟹切開蒸大火蒸6、7分鐘,關火燜1分鐘即可。梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。梭子蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主,還可鹽漬加工“嗆蟹”、即成為“蟹籽”,均是海味品中之上品。 TAG標籤:可不可以 切開 梭子蟹 #