如何辨別有毒野生菌 如何判斷是不是野生菌中毒

1、顏色辨別—般而言，有毒野生菌的顏色一般比較鮮豔，呈現為深色，尤其是在採摘後，有毒野生菌的顏色還會有一定的改變。

2、從生長環境辨別—沒有毒的野生菌通常生活在較為乾淨、明亮的草地、樹木等處，有毒的野生菌的生長環境比較潮溼、陰暗。

3、外觀辨別—有毒的野生菌通常表面比較凹凸不平，菌杆旁通常還有其他枝節，並且傘面十分脆弱。

4、汁水顏色辨別—通常來說，無毒的野生菌的汁水呈現為白色，沒有其他濃烈的顏色；有毒的野生菌的汁水顏色比較深，並且菌面很容易變色。

5、氣味辨別—有毒的野生菌的氣味一般是酸味或者其他刺鼻的味道。