蔥保鮮竅門 大蔥如何保鮮 潮流屋 生活理財 2.44W 大中小設定文字大小 1、拿一捆優質蔥,摘除爛掉的葉子,一定要摘乾淨,如果摘不乾淨,壞掉之後就會影響其它的蔥。 2、也就是去掉蔥鬍子,把後邊的都掰乾淨,把所有的從鬍子都扔掉。 3、把摘乾淨的大蔥根據用途的不同分成三段,蔥葉,蔥枝和蔥根三個部分。蔥葉最容易壞,這也是和下邊分開的原因,所以蔥葉可以先用,拌冷盤,熬湯熬,蔥油都是好材料。 4、把切好的三個部分分別用保鮮膜封起來。 5、把分好的蔥放進冰箱,蔥枝和蔥根放在冷藏室,蔥葉可以放在保鮮室裡。這樣整個保鮮過程就算做完了,如果儲存的好半年不成問題。 TAG標籤:大蔥 保鮮 #