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有酒味的梨是不是爛了 有酒味的梨是爛了嗎

有酒味的梨是不是爛了 有酒味的梨是爛了嗎

1、有酒味的梨是爛了。

2、梨子在儲存時,會進行無氧呼吸,這種呼吸狀態下,梨子會產生乙醇,而乙醇就是酒精,所以有些梨子會感受到一股酒味,是梨子即將變質的體現。食用過多有酒味的梨子,會對人體腸道造成影響和刺激。

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