發酵蒲公英茶

發酵蒲公英茶是一種傳統健康飲品，它不僅具有清爽的口感，而且還有很多的健康益處。以下是製作發酵蒲公英茶的步驟：

所需材料：

- 鮮蒲公英花頭

- 蜂蜜

- 清水

步驟：

1. 將鮮蒲公英花頭洗淨，放到乾淨的玻璃罐中。

2. 加入適量的蜂蜜，然後加入清水，直到淹沒花頭。

3. 將玻璃罐密封，並在室溫下存放一段時間，讓蒲公英花頭髮酵。

4. 大約3-4天后，開啟罐子，將茶液過濾出來。

5. 將過濾好的蒲公英茶儲存在玻璃瓶中，放進冰箱裡冰鎮即可。

Tips：

- 注意衛生，使用乾淨的器具。

- 根據自己的口感喜好，可以在加入蜂蜜的時候多放或少放。

- 喝蒲公英茶時，可以根據個人需要加入檸檬、黃糖等調味品。

發酵蒲公英茶可以清熱解毒，有助於舒緩消化不良、便祕等問題，還可以提高免疫力，促進身體健康。