冰糖蓮藕的做法 怎樣做冰糖蓮藕 潮流屋 經驗 2.53W 大中小設定文字大小 1、藕1節,糯米250克,冰糖20克,紅糖20克,水適量。2、將糯米洗淨、浸泡3-4小時,將藕的外皮刨去。3、從頂端切開一小片,用筷子幫忙,將泡好的糯米灌進洞裡。4、灌好米的藕,用牙籤把蓋封好,放進鍋裡,水沒過藕,加入冰糖。5、再加適量紅糖,紅糖可以幫助上色,沒有也可以不放。6、開鍋煮吧,煮到筷子可以輕易扎進去,就可以了,撈出,待冷後切開薄片,擺盤,澆上湯汁,即可開吃。 TAG標籤:冰糖 蓮藕 #