豬腸子怎麼洗才幹淨

要使豬腸子洗得乾淨，可以按照以下步驟進行：

1. 首先，將新鮮的豬腸子用清水沖洗一遍，去除表面的汙物和雜質。

2. 接下來，將豬腸子的兩端繫好，並沿著腸子的長邊剪開。

3. 將剪開的豬腸子放入大碗或水槽中，加入適量的清水和食鹽，浸泡30分鐘以上。食鹽能夠幫助去除腸子內的異味和汙垢。

4. 取出浸泡好的豬腸子，用流動的清水沖洗，反覆沖洗多次，直到水變清澈為止。

5. 如果有需要，可以在最後一次沖洗前使用刷子輕輕刷洗豬腸子的內外表面，以去除頑固的汙垢。

6. 最後，將清洗乾淨的豬腸子放在清水中浸泡一段時間，以去除鹽分和任何殘留的異味。

注意事項：
- 在處理豬腸子時要保持清潔，務必洗手和使用乾淨的工具。
- 在整個清潔過程中應注意衛生，儘量避免豬腸子與其他生鮮食材接觸，並及時清洗使用的容器和工具。