炒山楂 炒山楂的方法 潮流屋 經驗 5.32K 大中小設定文字大小 1、準備山楂250g,白糖150g,純淨水,適量澱粉1勺,用果蔬清洗劑清洗乾淨山楂。2、把山楂去蒂和底部,所有山楂用廚房擦拭紙擦去水分備用。3、鍋中加入白糖和適量的清水,中小火熬製出大氣泡。4、關小火熬製變為小氣泡,差不多5到8分鐘左右,關火倒入山楂快速翻炒。5、加一小勺澱粉繼續翻炒,炒制白糖變成白色糖霜,包裹住山楂,盛出後山楂冷涼即可食用。 TAG標籤:山楂 #