甜雞蛋薄餅做法 雞蛋薄餅怎麼做 潮流屋 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、準備兩個雞蛋,一個一個的打到碗裡。2、撒點鹽,順著一個方向,將雞蛋打成蛋液。3、鍋加熱,如果是不粘鍋,可以不放油,如果不是不粘鍋,放一丁點油。4、將蛋液倒進鍋裡,這個步驟中,關鍵是快速,需要將鍋拿起,轉蛋液,快速均勻是保證蛋皮的薄與圓。5、用鏟子鏟一下,翻一下面,讓反面也上色。6、煎好一個後,打煎另一個,關火,盛盤。 TAG標籤:雞蛋 薄餅 #